Bodegas authentiques et bars à vin modernes pour déguster les meilleurs crus andalous : fino, amontillado et Pedro Ximénez.
Les bars à vin et bodegas de Cordoue sont les gardiens d'une tradition viticole millénaire. La région de Montilla-Moriles, située à 30 km au sud de Cordoue, produit des vins fortifiés comparables aux sherries de Jerez : fino (sec et léger), amontillado (ambré et complexe) et Pedro Ximénez (doux et sirupeux). Les bodegas traditionnelles servent ces vins directement depuis des fûts de chêne alignés derrière le comptoir, accompagnés de tapas classiques. Les bars à vin modernes proposent également des références espagnoles et internationales dans un cadre contemporain. Les prix varient de 2-3 euros pour un verre de fino local à 8-10 euros pour des crus premium. Cette catégorie est en cours de développement — consultez nos autres catégories ou notre guide de la route des vins de Montilla-Moriles pour découvrir les meilleures adresses viticoles de la région.
Bar à vins moderne face au Temple Romain de Cordoue. Plus de 300 références et 28 au verre, spécialistes Montilla-Moriles, terrasse et prix honnêtes dès 4 €.
Dégustez vermut maison et finos de Montilla-Moriles en terrasse ombragée Plaza de Abades dans la Judería de Cordoue, à deux pas de la Mezquita. Ambiance locale.
Cave du XVIIIe siècle dans la Judería de Cordoue avec 100+ vins espagnols et cuvées rares de Montilla-Moriles. Vue sur la Mezquita en terrasse, tout au verre.
Savourez des vins naturels bio au verre à Cordoue depuis 2017. Fromages au lait cru, charcuteries artisanales et ambiance de quartier sur la Plaza San Andrés.