La Hacienda Posada de Vallina occupe une demeure du XVIIe siècle au cœur de la Judería, et l'édifice se lit encore comme tel. Murs de pierre apparente, voûtes centenaires, et un patio où une fontaine murmure le matin — ce ne sont pas des reconstitutions. Les armoiries sculptées au-dessus du portail d'entrée appartenaient à la famille de marchands qui commerçaient avec les Amériques et possédaient originellement cette maison.
Les chambres
Chaque chambre est distincte. Certaines ont des poutres apparentes de la construction d'origine ; d'autres conservent des azulejos du XVIIIe siècle ou du mobilier chiné. Quelques chambres ont de petites terrasses privées sur le patio. Les doubles standard sont confortables et vraiment silencieuses — les épais murs de pierre absorbent le bruit de la rue. Les chambres supérieures sont plus grandes et valent la différence de tarif pour un séjour prolongé. Toutes disposent de la climatisation, du wifi gratuit et de salles de bains de qualité.
Le petit-déjeuner continental (inclus) est servi dans le patio fleuri ou dans la salle à manger historique dont les murs épais gardent la fraîcheur même en plein été. Le petit-déjeuner en patio, avec les orangers au-dessus et la fontaine qui coule, mérite d'arriver tôt.
Pour qui
Cet hôtel convient bien aux couples qui veulent un caractère historique authentique sans les tarifs d'un hôtel boutique, et à quiconque trouve les hôtels de chaîne interchangeables. Il n'est pas conçu pour les clients qui ont besoin d'un spa ou d'une salle de fitness — ces équipements appartiennent aux établissements plus grands à proximité. Ce qu'il offre à la place, c'est la sensation de dormir dans une vraie maison cordouane, dans un bâtiment qui était déjà vieux à l'arrivée de la monarchie bourbonienne.
Le quartier
Le Pont Romain et le Guadalquivir sont à quelques mètres — la promenade le long de la rive est la meilleure balade matinale de la ville avant que la chaleur ne s'installe. La Mezquita-Cathédrale est à 3 minutes à pied. Sur la même rue, le Hammam Al Andalus. La Calleja de las Flores est à 2 minutes. Casa Pepe de la Judería est à 100 mètres pour dîner. La Tour de la Calahorra — avec ses vues sur le Pont Romain depuis le sommet — est à 3 minutes de l'autre côté du pont.
Pour les couples en quête d'exclusivité, le Patio del Posadero est un établissement adults-only avec 6 chambres et restaurant gastronomique. La Llave de la Judería offre 9 chambres dans 3 maisons de ville interconnectées, avec un patio aux orangers, dès 62€/nuit.
