Documentaire cordobais : Découvrez ‘Le Mystère de la Barra’

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Le Mystère de la Barre : Un Voyage au Cœur de la Mixologie

La Genèse d’un Documentaire

Santiago Madueño, un bartender cordobés, a récemment fait ses débuts dans le monde du documentaire avec Le Mystère de la Barre. Ce projet a été présenté au festival de Málaga, dans la section gastronomie. Madueño a voulu explorer la vie des meilleurs bartenders du monde. Il explique : "Nous avons beaucoup réfléchi au nom qui définirait le mieux le projet." Au départ, le film devait être un court-métrage. Cependant, après le montage, il est devenu un moyen-métrage de plus de 30 minutes.

Ce projet a une histoire qui remonte à dix ans. En 2014, Madueño a commencé à participer à des concours de mixologie en Espagne. Il a utilisé le format audiovisuel pour se faire connaître. En 2016, il a rencontré un réalisateur qui l’a aidé à donner vie à son idée. Ensemble, ils ont créé un teaser en 2017, ce qui a permis à Madueño de se faire un nom dans le milieu.

Les Défis de la Production

La réalisation de Le Mystère de la Barre n’a pas été un long fleuve tranquille. Madueño a cherché des collaborations avec des marques de spiritueux pour financer le projet. Malheureusement, il n’a pas réussi à trouver de soutien financier. "Nous voulions filmer à travers le monde, mais cela coûtait trop cher", confie-t-il.

Après une pause due à la pandémie, le projet a repris en 2020. Madueño a consulté Shakti De Raco, une professionnelle de l’audiovisuel. Elle a une grande expérience dans le domaine de la gastronomie. Grâce à son aide, le documentaire a pu être présenté au Festival International de cinéma de Málaga. Cela a permis de mettre en lumière la mixologie dans un cadre cinématographique.

Un Regard sur les Stars de la Mixologie

Le Mystère de la Barre présente des interviews de figures emblématiques de la mixologie. Parmi eux, Salvatore Calabrese, surnommé "Le Maestro". Il partage des anecdotes fascinantes sur des célébrités comme la reine Isabel II et Sean Connery.

Le documentaire met également en avant Julio Cabrera, un expert en cocktails cubains. Il dirige le Café La Tova à Miami, un bar populaire. Rodrigo Urraca, le meilleur bartender mondial selon The World’s 50 Best Bars 2024, est également présent. D’autres bartenders notables incluent Alejandro Alayon, Yhanna Padro et Juanjo González.

Madueño décrit son documentaire comme "une fenêtre sur un monde rarement exploré". Il souligne l’importance de faire connaître les bartenders au grand public. En effet, peu de gens peuvent nommer un bartender célèbre. Ce projet vise à éveiller la curiosité autour de la mixologie et de ses acteurs.

Media: El Día de Córdoba – Los bartenders Santiago Madueño y Félix González
/ Shakti De Raco

Source: El Día de Córdoba – El documental cordobés dispuesto a desvelar ‘El misterio de la barra’