Feria de Córdoba : pourquoi le lundi est-il le secret le mieux gardé des Cordouans ?

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Découvre comment le lundi de la Feria transforme El Arenal en havre d’authenticité, loin de la foule — une tradition cordouane à vivre absolument !

Le lundi de Feria : l’art du temps suspendu à El Arenal

Chaque année au cœur du Mayo Cordobés, la Feria de Nuestra Señora de la Salud électrise Cordoue pendant neuf jours. Pourtant, loin du tumulte du week-end et des foules pressées qui déferlent sur El Arenal les samedis soirs, il existe un secret que seuls les vrais initiés partagent : le charme unique du lundi de Feria.

J’aime arpenter ces allées ce jour-là. Tout semble plus doux — les rires flottent sans être engloutis par la cohue et les couleurs éclatantes des casetas paraissent presque plus lumineuses. Pourquoi ce jour si particulier ? Parce que c’est celui où la ville se retrouve vraiment elle-même.

Quand entreprises et institutions réinventent la convivialité

Le lundi marque une pause bienvenue pour nombre d’entreprises locales. Beaucoup choisissent cette journée pour organiser leurs célèbres repas d’équipe ou réceptions institutionnelles. J’ai eu la chance de partager un déjeuner avec l’équipe du NH La Amistad dans la caseta Pasión : tout le personnel — cuisiniers, femmes de chambre, réceptionnistes — s’est rassemblé autour d’un salmorejo frais, de croquetas croustillantes et de flamenquines dorés.

Ce n’est pas qu’une simple tradition ; c’est un acte fédérateur. On oublie les emails et la pression des chiffres pour savourer ensemble ces plats typiques dans une atmosphère détendue. Pilar Rodríguez me confiait récemment qu’au collège San Rafael del Señor Obispo, le déjeuner du lundi est attendu toute l’année comme LE moment fort hors des salles de classe. C’est aussi un choix stratégique : moins de monde signifie plus d’intimité et… plus d’aubaines culinaires !

L’inclusivité cordouane : quand la Feria accueille tous ses enfants

L’un des aspects qui me touche particulièrement en ce lundi festif, c’est l’attention portée à l’inclusion sociale. Cette année encore, les résidents du centre d’accueil pour personnes handicapées intellectuelles d’Alcolea ont investi la caseta La Merced. Transportés par un train pneumatique — j’admire toujours leur enthousiasme enfantin ! — ils ont partagé tortilla et pescaíto frito dans une ambiance familiale authentique.

Ce n’est pas juste une sortie annuelle ; c’est une affirmation forte que chaque Cordouan a sa place à la Feria. On y retrouve un mélange rare d’échanges sincères et de bienveillance collective. Comme me l’expliquait Jesús de Miguel Gómez, directeur du centre : « Ici nos usagers choisissent leur menu comme tout le monde — ils sont simplement chez eux ». Je crois profondément que cette dimension inclusive fait partie intégrante de notre identité locale.

Lundi en famille ou entre amis : liberté retrouvée sous les lanternes

Si tu as déjà tenté un samedi soir à El Arenal (crois-moi sur parole), tu comprendras pourquoi certains préfèrent poser un jour ou deux pour profiter pleinement du lundi ou mardi. Cristina et José m’ont confié avoir posé leurs congés rien que pour savourer cette tranquillité rare : « Ici on peut passer d’une caseta à l’autre sans bousculade ».

Le contraste est frappant : aucune file interminable devant les stands gastronomiques ; on s’attarde autour d’un vin blanc ou d’un rebujito sans regarder sa montre… Et puis il y a ces familles venues parfois de loin — comme Raquel Banderas et son fils Mario qui retrouvent chaque année leurs racines andalouses malgré leur vie californienne. Voir leurs yeux pétiller sous les guirlandes colorées me rappelle combien cette fête rassemble bien au-delà des frontières.

Les grandes réceptions du lundi : coulisses politiques… mais aussi humaines !

Ce jour-là se joue aussi un autre ballet discret : celui des réceptions officielles organisées par syndicats ou partis politiques locaux. J’ai assisté à celle donnée par le syndicat UGT puis celle (plus informelle) réunissant élus locaux et journalistes dans la mythique caseta La Prensa.

Bien sûr, on échange quelques mots sur l’actualité municipale ou même sur le dernier match du Córdoba CF (la passion foot ne dort jamais ici !). Mais surtout, on partage anecdotes amusantes autour d’un jambon ibérique ou débat animé sur… l’éternel destin espagnol à l’Eurovision ! Ce sont ces moments hors champ qui tissent la toile vivante de notre patrimoine social.

Pour mieux saisir toute la magie discrète de ces rendez-vous conviviaux en semaine, je t’invite à explorer ce dossier illustré sur l’histoire secrète des ferias andalouses.

Trucs d’initiée pour savourer ton lundi de Feria comme un vrai Cordouan·e

Voici mes conseils issus du terrain pour vivre ce moment privilégié :

• Réserve tôt ta table si tu veux profiter des meilleures casetas familiales (certains menus partent vite !)
• Ose goûter aux spécialités locales moins connues comme les aubergines au miel ou le rabo de toro en petites portions — ambiance tapas oblige !
• Prends le temps après le repas d’aller saluer voisins et amis dans différentes casetas… C’est souvent là que naissent les rencontres inattendues.
• N’hésite pas à venir avec enfants ou personnes âgées : beaucoup d’espaces sont pensés accessibles grâce aux efforts récents en faveur de l’inclusion (notamment depuis 2023).
• Enfin… laisse-toi porter par cette douceur paisible propre au début de semaine !

Pour préparer ta visite sereinement, jette un œil au plan officiel interactif des casetas mis à jour chaque année.

« À la Feria comme dans la vie cordouane : ce sont souvent les petits moments partagés qui créent nos plus grands souvenirs ».

Questions fréquentes

Pourquoi choisir le lundi plutôt qu’un autre jour ?

Le lundi offre moins d’affluence et une ambiance intime propice aux vraies rencontres locales. C’est idéal pour découvrir la vraie chaleur cordouane sans stress ni files d’attente.

Les menus proposés sont-ils typiques ?

Absolument ! De nombreux stands servent salmorejo, flamenquines ou croquettes maison élaborées selon les recettes familiales transmises depuis des générations.

Peut-on venir avec un groupe incluant enfants ou personnes en situation de handicap ?

Oui ! La plupart des casetas disposent désormais d’espaces accessibles et proposent parfois animations adaptées ; renseigne-toi auprès du personnel à l’entrée.

Photo by Chaitanya Rayampally on Unsplash