1 TL;DR🔔 Des campanitas qui portent chance (et un caïman légendaire!)🍷 Vendanges Montilla‑Moriles: caves ouvertes, dégustations et ambiance💃 Flamenco, concerts et cinés d’été pour prolonger la nuit cordobesaEnvie de Córdoba version locale? La Velá de la Fuensanta mêle clochettes porte‑bonheur, un caïman légendaire et dégustations populaires. Je te partage mon itinéraire, mes spots, et les fêtes voisines à ne pas rater ce même week‑end.Est-ce que tu savais que la vraie “rentrée” à Córdoba commence… en musique de clochettes? Chaque début septembre, le quartier de la Fuensanta devient une petite capitale populaire: on sonne les campanitas, on salue la Vierge, on croise un caïman légendaire et on partage un salmorejá qui remet d’aplomb. J’y reviens chaque année comme on retourne chez des cousins: je garde dans mon sac une mini-clochette cabossée, héritée d’une voisine du quartier, et je la fais tinter trois fois pour la chance. Si tu veux vivre Córdoba “comme un local”, suis-moi: je te montre où me poser, quoi goûter, et comment filer voir les fêtes des villages voisins et la vendange qui parfume l’air de Montilla. Velá de la Fuensanta: clochettes, caïman et salmorejá La “feria chica” de Córdoba concentre l’âme de la ville en quatre jours: religieux, populaire et joyeusement gourmand. Côté cœur, il y a l’eucharistie, le traslado et la procession de Nuestra Señora de la Fuensanta — on respecte, on baisse la voix au passage, et on savoure le silence qui coupe la nuit. Côté fête, c’est la vente des campanitas (je prends les petites en laiton, son clair et prix doux), les manèges pour les enfants, la huevá (œufs durs partagés), la salmorejá (oui, avec ce “á” qui chante) et la sardiná qui grésille dès la tombée du jour. Et puis il y a le fameux caimán: suspendu dans le sanctuaire, il alimente mille histoires — certains jurent qu’il protège le quartier. Mon conseil: arrive tôt pour la lumière dorée, reste après minuit pour les Djs et l’ambiance “patio élargi”. Prends de la monnaie (les clochettes et les dégustations s’achètent vite) et des chaussures légères: on marche, on danse, on recommence. Mon plan 48 h: du sanctuaire aux ruelles qui brillent Vendredi, cap sur la Fuensanta pour sentir la montée en puissance: je commence par un verre très frais (un fino ou un mosto local), puis je file au stand de sardiná — rien n’ouvre l’appétit comme cette fumée salée. Samedi, j’alterne rituel et flânerie: je me poste à bonne distance au moment du traslado, puis je m’offre une salmorejá crémeuse que j’arrose d’huile d’olive dorée. En famille? Les manèges avant 22 h, après c’est musique et conversation au coin des stands. Pour les amateurs de photos: le meilleur angle, c’est la ruelle latérale où les guirlandes chevauchent les façades blanchies à la chaux; pose longue et tu captes la danse des lumières. Côté étiquette, rien de sorcier: épaules couvertes si tu entres au sanctuaire, pas de flash sur les visages pendant la procession, et un “¡Viva la Fuensanta!” lancé du cœur vaut tous les selfies. Bonus local: cherche le vendeur qui personnalise ta campanita avec tes initiales — c’est mon “souvenir qui sonne”, discret et durable. Et autour? Les villages en fête et la vendange qui commence Septembre en province, c’est un calendrier qui danse. Cabra honore la Virgen de la Sierra, Posadas célèbre la Salud, Santaella vit au rythme de sa vallée, Villa del Río met à l’honneur son étoile couronnée, et Belmez déroule sa Feria Real. Si tu aimes les traditions à cheval, ne manque pas Pedroche: les Piostros (les 7 et 8 en général) offrent un défilé à couper le souffle — cavaliers en costumes historiques, cadence maîtrisée, cliquetis des harnais. Mon conseil sécurité: choisis un point haut, garde de la distance et profite du spectacle. Plus au sud, Montilla sonne l’heure de la vendange: caves ouvertes, foulerie symbolique des raisins, accords mets-vins et balades entre ceps sous la lumière chaude. Je réserve toujours une visite en fin de matinée, puis je file déjeuner d’un rabo de toro ou de croquettes maison avec un verre de Montilla-Moriles. En pratique: une voiture partagée entre amis ou un bus régional fait l’affaire; évite de caser plus de deux villages par jour, laisse la place à la conversation — c’est là que la magie opère. La bande-son du week-end: lyrique, flamenco et cinés de verano Tu aimes les frissons d’aria? Les galas lyriques de rentrée, dans une belle salle à l’italienne, glissent des airs “grand public” qui touchent même les néophytes. Tu préfères la peau qui vibre? Guette le cycle “flamenco en terrasse”: danse au clair de lune, cante serré et guitare nerveuse — gratuit souvent, mais premier arrivé, premier servi. Envie de chanter tous ensemble? Les tributs pop-rock font salle comble, parfaits pour relancer l’énergie après la torpeur d’août. Et si tu veux une nuit douce, termine par un ciné de verano: chaises en toile, étoiles au-dessus, grand classique à l’écran — c’est l’Espagne carte postale, mais vraie de vraie. Astuces de local: achète tes billets en amont pour le lyrique, arrive 30 minutes avant pour les événements à entrée libre, et prends une petite veste — la brise de minuit surprend parfois, même en Andalousie. C’est pour cela que je dis: ce week-end-là, Córdoba t’offre un menu dégustation où chaque note trouve sa place. Vous pourriez être interessé par Festival Fosforito à Puente Genil : l’âme du flamenco cordouan comme vous ne l’avez jamais vue 5 juillet 2025 Le toast de Manuel Díaz El Cordobés lors de son discours du Mayo Festivo : Ici, quand nous nous disputons, nous jetons des fleurs 23 avril 2024 Questions Fréquentes Quand a lieu la Velá de la Fuensanta à Córdoba? Elle se tient début septembre, généralement sur quatre jours autour du 5 au 8. Il y a une partie religieuse (messe, traslado, procession) et une partie festive avec stands, manèges, dégustations et musique. Que signifient les campanitas et le caïman de la Fuensanta? Les campanitas, petites cloches en métal, se font tinter pour “appeler” la chance et la protection de la Vierge. Le caïman suspendu dans le sanctuaire nourrit une légende locale: il symbolise un ancien miracle et la défense du quartier. Comment s’y rendre et se déplacer pendant la Velá? Le plus simple: à pied ou en bus urbain, la circulation étant dense. Évite la voiture près du quartier; en soirée, taxi ou VTC pour le retour. Prends de l’espèce pour les stands et de bonnes chaussures. Quoi manger et boire sur place? Teste la salmorejá (crémeuse, à base de tomate), la sardiná grillée et la huevá populaire. À boire: un verre de fino ou un Montilla-Moriles. Budget abordable, portions généreuses, et ambiance 100 % cordobesa. Photo by Diego García on Unsplash FestivalGastronomietraditions 0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail María Fernanda González María est notre journaliste voyage basée à Cordoue. En tant que Cordouane et exploratrice du monde, elle possède un talent particulier pour connecter les voyageurs francophones à l'essence de sa ville. Sur Escapade à Cordoue, María partage ses découvertes, ses conseils d'experte locale et ses récits qui donnent vie au patrimoine et à la culture vibrante de Cordoue et de l'Andalousie. Elle explore aussi bien les ruelles historiques de la Judería que les métropoles lointaines, toujours en quête d'histoires qui relient les gens et les lieux. Ses contributions sont une invitation à voir Cordoue à travers les yeux d'une passionnée, offrant des clés pour un voyage enrichissant en Andalousie. entrée prédédente Sorolla revient avec une plage oubliée: ce que révèle l’enchère entrée suivante Medina Azahara au couchant: ma visite théâtralisée la plus envoûtante A lire aussi Córdoba, Velá de la Fuensanta: mon guide perso... 31 août 2025 Córdoba Mostofiesta : le mosto comme un local... 31 août 2025 Córdoba, 30 bandas pour un Via Crucis XXL:... 26 août 2025 Córdoba, Los calaíta reviennent pour San Rafael: prêts... 25 août 2025 Córdoba : les ferias des villages, un secret... 22 août 2025 Córdoba, Montoro et la Diablilla : une tradition... 21 août 2025 Córdoba : les Noches de la Dehesa à... 20 août 2025 Córdoba : festival Sonraíz, secrets d’une expérience musicale... 17 août 2025 Sanguijuelas del Guadiana à Córdoba : secrets d’un... 12 août 2025 La Rambla, envie de Feria ? Les secrets... 9 août 2025