mardi 28 mai 2024
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Une célèbre foodies espagnole rend visite à Cordoue et recommande ces restaurants

par María Fernanda González

Découvrez la ville de Córdoba et sa gastronomie

Córdoba : une ville touristique incontournable

Córdoba est une ville située en Andalousie, dans le sud de l’Espagne. Connu pour son riche patrimoine culturel, la ville possède quatre sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Elle attire chaque année des milliers de touristes désireux de découvrir ses monuments historiques et ses traditions. Mais ces dernières années, un autre secteur a pris de l’importance dans la ville : la gastronomie.

Le secteur gastronomique en plein essor

Córdoba est devenue une référence en matière de gastronomie. La ville offre une large gamme de restaurants de qualité, à des prix abordables. Les experts gastronomiques apprécient également la cuisine de Córdoba et n’hésitent pas à décerner des prix et des récompenses à ses restaurants. Mais ce sont surtout les "foodies", ces influenceurs spécialisés dans la gastronomie, qui ont contribué à faire connaître la ville auprès d’un public plus large.

Les "foodies" et leur impact sur le tourisme

Les "foodies" jouent un rôle important dans la promotion de la ville de Córdoba. Avec leurs milliers, voire leurs millions, de followers sur les réseaux sociaux, ces influenceurs ont le pouvoir de populariser un lieu et d’attirer des touristes. La ville est notamment devenue très populaire sur TikTok, grâce à des influenceurs comme Edurnyx.

Edurnyx et ses recommandations à Córdoba

Edurnyx est une "foody" espagnole très populaire sur les réseaux sociaux, avec plus de 1,3 million de followers sur TikTok et 130 000 sur Instagram. Lors de sa visite à Córdoba, elle a partagé avec ses abonnés ses coups de cœur gastronomiques. Parmi ses recommandations, on retrouve Bodegas Campos, où elle a pu goûter à des spécialités locales telles que le jambon, le fromage, le rabo de toro (queue de taureau), le salmorejo (sorte de gaspacho) et le flamenquín (roulé de jambon et de porc pané).

Les endroits à ne pas manquer selon Edurnyx

Edurnyx a également recommandé La Cuchara de San Lorenzo, qu’elle qualifie comme le meilleur restaurant de la ville. Elle a apprécié les patatas con jamón (pommes de terre au jambon), les oeufs à la truffe, la planche de fromages et une fois de plus, le flamenquín. La jeune influenceuse a également visité Casa El Pisto, où elle a dégusté des plats typiques de la région tels que les aubergines à la miel et le pisto (ratatouille espagnole).

Edurnyx découvre les incontournables de Córdoba

Enfin, Edurnyx a terminé sa visite gastronomique à Córdoba en se rendant à Casa Pepe de la Judería et au Bar Santos, qu’elle a qualifié d’excellents restaurants pour découvrir la cuisine locale. Cependant, la "foody" a avoué ne pas avoir découvert de "joyaux cachés" lors de son séjour, se limitant aux lieux touristiques les plus populaires. Ses vidéos dépassent les 500 000 vues sur TikTok, avec l’une atteignant même les 2 millions de vues.

Conclusion

Que l’on soit amateur de gastronomie ou de tourisme, Córdoba est une destination à ne pas manquer. Avec des restaurants de qualité et une offre variée, la ville andalouse a su séduire les "foodies" et les touristes du monde entier. Grâce à eux, la ville a gagné en popularité sur les réseaux sociaux et attire de plus en plus de visiteurs chaque année. Alors n’hésitez plus et partez à la découverte de la ville de Córdoba et de sa délicieuse gastronomie !

source : Diario Córdoba – Una de las ‘foodies’ más famosas de España visita Córdoba y recomienda estos restaurantes

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