Recherche d’une entreprise pour le bar du zoo par la mairie

2

La réouverture du bar-cafétéria du Zoo de Córdoba

Le Zoo de Córdoba, un lieu prisé des familles et des amoureux de la nature, va bientôt retrouver son bar-cafétéria. En effet, la junta de gobierno local a approuvé un nouveau projet de contrat pour la gestion de cet espace. Ce bar, fermé depuis 2015, a été mis en concession à plusieurs reprises sans succès. Cependant, cette fois-ci, le Ayuntamiento espère trouver une entreprise capable de redynamiser ce lieu.

Le bar-cafétéria s’étend sur 321,15 mètres carrés. Il comprend des zones pour le public, une cuisine, des toilettes et un espace de stockage. De plus, une terrasse extérieure de 140 mètres carrés permettra aux visiteurs de profiter de leur boisson en plein air. Ce projet représente une belle opportunité pour les entrepreneurs souhaitant investir dans le secteur de la restauration.

Le contrat sera d’une durée de dix ans, sans possibilité de prolongation. Cela permettra à l’entreprise sélectionnée de rentabiliser son investissement initial. Les horaires d’ouverture varieront selon les mois, garantissant ainsi un service adapté aux besoins des visiteurs.

Les exigences du contrat

Le futur gestionnaire du bar-cafétéria devra répondre à plusieurs exigences. Tout d’abord, il devra proposer une gamme variée de boissons. Parmi celles-ci, on retrouvera de l’eau, des cafés, des infusions, des jus et des sodas. En outre, des options alimentaires seront également disponibles.

Les clients pourront déguster des bocadillos, des sandwiches, ainsi que des apéritifs sucrés et salés. Il est également prévu de servir des petits-déjeuners et au moins six plats différents. Cette diversité permettra d’attirer un large public, des familles aux groupes d’amis.

Le zoo, quant à lui, sera ouvert du mardi au dimanche. Il sera fermé le lundi, en août, ainsi que les 1er janvier et 25 décembre. Ces horaires doivent être pris en compte par l’entreprise pour optimiser son service.

Un projet artistique pour célébrer la culture andalouse

En parallèle de ce projet de restauration, le Ayuntamiento de Córdoba a également approuvé un contrat pour une œuvre sculpturale. Cette pièce, réalisée par l’artiste José Manuel Belmonte, sera dédiée au Día de la Bandera. Ce jour, célébré le 4 décembre, a été instauré par le gouvernement autonome de Juanma Moreno en 2022.

L’œuvre de Belmonte est bien connue à Córdoba. Il a créé plusieurs sculptures emblématiques, comme La Regadora et d’autres œuvres dédiées aux célèbres Patios de la ville. Le coût de cette sculpture s’élève à plus de 25.700 euros. Ce projet artistique enrichira l’espace public et renforcera l’identité culturelle de la ville.

Ainsi, le Zoo de Córdoba et le projet artistique de Belmonte témoignent d’une volonté de dynamiser la ville. Ces initiatives visent à attirer les visiteurs et à célébrer la culture andalouse. Les habitants et les touristes pourront ainsi profiter d’une expérience enrichissante et diversifiée.

Media: Diario Córdoba – Escolares en el zoo de Córdoba, en una imagen de archivo. / MANUEL MURILLO

Source: Diario Córdoba – El Ayuntamiento vuelve a buscar empresa para explotar el bar del zoo