10 Saviez-vous que Stéphane Blancafort et Catherine Davydzenka transforment un moulin en Aveyron ? Découvrez comment leur projet réinvente le slow tourisme, loin du tumulte.Quand deux artistes célèbrent la campagne : un souffle nouveau depuis Córdoba jusqu’à l’Aveyron Vous l’aurez sans doute lu dans vos journaux ou vu circuler sur les réseaux sociaux : Stéphane Blancafort et Catherine Davydzenka ont choisi de quitter le confort citadin pour s’installer dans un village de seulement 300 âmes au cœur de l’Aveyron. Si à première vue ce récit semble éloigné de mon quotidien cordouan, il m’a immédiatement interpellée par sa résonance universelle : celle du retour aux racines, du pari sur la ruralité et de la création d’espaces de partage hors des sentiers battus. Dès que j’ai découvert leur aventure autour du "Zenkafort", j’ai ressenti une étrange familiarité avec ce qui anime aussi la scène culturelle de Córdoba. Car que l’on parle d’un ancien moulin français ou d’une maison patio andalouse, il s’agit avant tout d’oser vivre autrement – et d’inviter les autres à cette transformation collective. Zenkafort : bien plus qu’un projet immobilier, une philosophie à partager Au-delà des coups médiatiques ou des curiosités people, ce qui me frappe chez Stéphane et Catherine, c’est leur engagement sincère dans la rénovation d’un lieu oublié. Leur domaine en Aveyron – deux hectares traversés par une rivière – devient sous leurs mains une micro-communauté où l’on rêve déjà chambres d’hôtes atypiques, dortoirs bohèmes et grande salle à la fois bibliothèque et bar. Cette volonté d’ouvrir l’espace au public rappelle les initiatives qui fleurissent à Córdoba depuis quelques années : ateliers collaboratifs dans le quartier San Lorenzo, maisons traditionnelles devenues lieux de coworking artisanal… Ici comme là-bas, on ne cherche plus seulement à préserver le patrimoine mais à le faire vivre au rythme des nouvelles générations. "Peu importe le ‘qu’en dira-t-on’, nous avons décidé de vivre sans regret" — cette phrase pourrait sortir tout droit d’un propriétaire passionné du centre historique cordouan ! Entre authenticité et modernité : quand TikTok devient vecteur de transmission culturelle Ce qui distingue vraiment Zenkafort à mes yeux (et ce qui manque souvent dans tant d’entreprises similaires), c’est la générosité numérique du couple. Le choix assumé de partager leurs déboires – dos courbaturé pour lui, murs repeints pour elle – sur TikTok n’est pas qu’un coup marketing ; c’est un véritable acte d’ouverture. Vous pourriez être interessé par Burger à Cordoue : Chaud devant ! 14 février 2025 Cifras y Letras annonce le retour de Fer Castro après son départ du jeu pour raisons médicales. 12 mars 2024 À Córdoba aussi, beaucoup de jeunes artisans diffusent désormais leurs savoir-faire sur Instagram ou TikTok. Résultat ? Un pont inattendu entre traditions séculaires (restauration du bois sculpté dans la Judería ou fabrication manuelle des azulejos) et viralité contemporaine. Les projets locaux deviennent contagieux… jusque dans les salons urbains parisiens ou madrilènes ! Vous pouvez retrouver ce mouvement collaboratif à travers des initiatives comme Patios de Córdoba Officiels, où habitants partagent coulisses et astuces de restauration chaque printemps. Réinventer l’hospitalité : inspirations croisées entre l’Aveyron et l’Andalousie Impossible pour moi de ne pas voir ici une illustration parfaite du « slow tourisme » dont je suis une fervente adepte. À Bournazel comme à Córdoba, prendre le temps devient un luxe revendiqué ; inviter voyageurs ou artistes à séjourner dans des lieux porteurs d’histoire transforme chaque nuitée en expérience mémorable. J’ai souvenir d’une soirée passée chez Paco, ami antiquaire du quartier San Basilio : entre deux tapas maison et quelques anecdotes familiales devant un feu ouvert, j’ai compris que ces moments simples sont ceux qui marquent vraiment nos voyages. C’est ce même esprit que j’imagine infuser chez Zenkafort lorsque Stéphane allume sa première lampe chinée ou que Catherine accroche ses toiles fraîchement vernies. Pour ceux qui souhaitent approfondir cette tendance en France comme en Espagne, je vous recommande ce superbe article sur les nouvelles formes d’hospitalité rurale : Les nouvelles campagnes inspirantes. Conseils pratiques pour vivre votre propre aventure rurale — à Córdoba ou ailleurs ! Écoutez vos envies plutôt que les attentes extérieures. Ce sont souvent les choix atypiques qui créent les souvenirs les plus précieux. Entourez-vous localement : artisans, voisins curieux et amis prêts à aider font toute la différence lors des grands travaux… croyez-en mon expérience lors des restaurations collectives pendant la Fête des Patios ! Osez documenter votre projet : tenir un journal (numérique ou papier), créer une page dédiée sur Instagram… non seulement vous garderez trace de vos progrès mais vous inspirerez peut-être d’autres voyageurs en quête d’authenticité. Respectez le patrimoine existant tout en apportant votre touche personnelle. Le secret est dans l’équilibre subtil entre mémoire locale et innovation créative. Soyez patients : qu’il s’agisse de peindre une porte centenaire ou déblayer une cour envahie par le jasmin sauvage, chaque étape prend du temps… mais quel bonheur quand enfin tout s’éclaire ! Quand culture populaire rime avec engagement durable Je conclurais par cette conviction forgée au fil de mes rencontres entre Guadalquivir et Lot : transformer un lieu n’est jamais neutre. Que l’on soit acteur connu ou simple voyageur passionné, choisir la ruralité c’est contribuer — modestement mais sûrement — au dynamisme culturel européen. Le parcours du couple Blancafort-Davydzenka n’est donc pas qu’une anecdote people : il incarne cet élan collectif vers plus d’entraide et moins de superficialité. De quoi inspirer tous ceux qui rêvent parfois… de tout recommencer ailleurs. N’hésitez pas à partager vos propres expériences rurales (en Andalousie ou au-delà !) en commentaire : échanger nos histoires est déjà un premier pas vers plus d’authenticité. Questions fréquentes Peut-on visiter Zenkafort dès cet été ? L’ouverture officielle est prévue pour juillet prochain (été 2025). Les informations seront régulièrement mises à jour sur leur compte TikTok « Domaine Zenkafort » ainsi que via leurs réseaux sociaux respectifs. Ce type de projet existe-t-il aussi près de Córdoba ? Absolument ! Plusieurs maisons-patios se transforment chaque année en chambres d’hôtes artistiques où tradition et créativité se mêlent (surtout durant le Festival des Patios). Renseignez-vous auprès du site officiel cité ci-dessus pour découvrir ces initiatives locales. Comment soutenir concrètement ces démarches rurales ? En privilégiant hébergements authentiques lors de vos voyages plutôt que grandes chaînes hôtelières ; mais aussi en partageant autour de vous ces belles histoires pour valoriser l’engagement citoyen derrière chaque rénovation réussie. Photo by Olga Kovalski on Unsplash partageprojetRénovation 0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail María Fernanda González María est notre journaliste voyage basée à Cordoue. En tant que Cordouane et exploratrice du monde, elle possède un talent particulier pour connecter les voyageurs francophones à l'essence de sa ville. Sur Escapade à Cordoue, María partage ses découvertes, ses conseils d'experte locale et ses récits qui donnent vie au patrimoine et à la culture vibrante de Cordoue et de l'Andalousie. Elle explore aussi bien les ruelles historiques de la Judería que les métropoles lointaines, toujours en quête d'histoires qui relient les gens et les lieux. Ses contributions sont une invitation à voir Cordoue à travers les yeux d'une passionnée, offrant des clés pour un voyage enrichissant en Andalousie. entrée prédédente Córdoba à travers Noor : secrets d’un chef étoilé à vivre autrement entrée suivante Córdoba et l’art du départ : ce que la ville m’a appris sur l’adieu, entre émotion et convivialité A lire aussi Córdoba: le charco de Carcabuey, le cocktail rural... 31 août 2025 Córdoba, bebetecas: et si bébé découvrait la bibliothèque... 31 août 2025 Córdoba: le Cine Fuenseca s’embrase cet automne —... 30 août 2025 Córdoba, cines de verano 2025 : la soirée... 29 août 2025 Córdoba, flamenco et ciné d’été: mes bons plans... 29 août 2025 Córdoba, ce week-end: flamenco, ferias et un Mundial... 28 août 2025 Córdoba, cines de verano 2025: lequel choisir ce... 28 août 2025 Córdoba, flamenco et vin: mon plan d’été secret... 26 août 2025 Zaragoza, Gamberro comme un local: 17 étapes qui... 25 août 2025 Córdoba, Taberna n°10: le spot à tapas de... 25 août 2025