Les Meilleurs Bars de Tapas à Córdoba en 2024

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Découvrez les bars incontournables de Córdoba pour savourer des tapas délicieuses et l'essence de la gastronomie locale.

Introduction

Córdoba est une ville riche en histoire et en culture, mais elle est également renommée pour sa gastronomie exceptionnelle. En 2024, les visiteurs comme les habitants peuvent profiter d’une expérience culinaire inoubliable dans plusieurs bars à tapas. Que vous soyez amateur de plats traditionnels ou que vous souhaitiez explorer des saveurs contemporaines, Córdoba a quelque chose à offrir à chacun. Cet article présente une sélection des meilleurs bars où déguster des tapas savoureuses et authentiques.

Mercado Victoria : Une Expérience Unique

Situé au cœur de la ville, le Mercado Victoria est un incontournable pour quiconque souhaite découvrir l’art des tapas. Ce marché animé propose une promotion spéciale qui inclut une bière (caña) accompagnée d’une tapa pour seulement quatre euros. Cette offre est valable toute la journée dans tous les stands, permettant aux clients de savourer diverses spécialités locales tout en profitant de l’ambiance vibrante du marché.

Les différents stands offrent une variété de tapas allant des classiques aux créations modernes. C’est un lieu idéal pour les gourmets désireux d’explorer la richesse culinaire de Córdoba dans un cadre convivial.

Taberna Góngora : Tradition et Savoir-Faire

À quelques pas du Mercado, la Taberna Góngora est célèbre pour sa cuisine traditionnelle et sa sélection raffinée de vins. Les plats proposés incluent des délices tels que le gibier, les boquerones au citron, et le bacalao frit. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur les ingrédients locaux et la richesse des recettes cordobaises.

La taberna attire tant les amateurs de cuisine authentique que ceux qui souhaitent découvrir la culture gastronomique andalouse dans un cadre chaleureux et accueillant.

Casa El Pisto : Saveurs Authentiques

À proximité se trouve Casa El Pisto, connue pour sa barre animée où l’on peut déguster une multitude de tapas appétissantes. Des classiques comme le salmorejo et la tortilla de patatas sont toujours présents, mais leur rabo de toro (queue de taureau) mérite également d’être mentionné. Chaque bouchée vous transporte au cœur des traditions culinaires andalouses.

Ce lieu convivial est parfait pour ceux qui cherchent à vivre une véritable expérience gastronomique tout en partageant des moments entre amis ou en famille.

El Caballo Rojo : Un Lieu Emblématique

Juste à quelques mètres de la célèbre Mezquita-Catedral, le bar El Caballo Rojo propose un large éventail de tapas. Ici, vous pourrez goûter à leurs fameuses gildas, ibériques et autres spécialités locales comme le flamenquín ou le cochifrito. L’atmosphère y est animée, parfaite pour passer du temps autour d’une bonne table après avoir visité ce site emblématique.

Leur menu varié permet aux visiteurs d’explorer différentes textures et saveurs typiquement cordobaises dans un cadre pittoresque.

Conclusion : Explorez les Saveurs Cordobaises

Córdoba regorge d’endroits uniques où savourer des tapas délicieuses qui capturent l’essence même de sa gastronomie locale. Des marchés animés aux tabernas traditionnelles, chaque lieu offre une expérience culinaire distincte qui ravira vos papilles. Que vous soyez résident ou touriste, ne manquez pas l’occasion d’explorer ces bars incontournables en 2024 et plongez-vous dans l’univers savoureux des tapas cordobaises.

Media: El Día de Córdoba – Ensaladilla
/ El Caballo Rojo

Source: El Día de Córdoba – Los mejores bares de Córdoba para acabar 2024 de tapas