Découvrez les tabernas taurines de Cordoue
La ville de Cordoue, en Andalousie, est connue pour être un véritable berceau pour les aficionados taurins. Chaque année, la ville accueille de nombreuses ferias où les toreros les plus renommés s’affrontent dans l’arène. Mais en dehors des arènes, la tradition taurine continue de vivre à travers ses nombreuses tabernas, des lieux emblématiques où les passionnés se retrouvent pour partager autour du vin et des plats typiques de la cuisine cordouane. Découvrons ensemble les tabernas taurines les plus célèbres de la ville, témoins de son histoire et de sa passion pour la tauromachie.
La Taberna Las Beatillas, un sanctuaire pour les aficionados
Selon les mots du célèbre poète cordouan Juan Bernier, la taberna est « un sanctuaire liquide où réside l’idole d’or encore vivante » et dans ce temple, le monde de la tauromachie devient le protagoniste principal. Nichée dans la Plaza de Las Beatillas n°1, la Taberna Las Beatillas est considérée comme l’une des plus anciennes et prestigieuses tabernas de la ville. Chacun de ses recoins évoque le glorieux passé des toreros de Cordoue. À ne pas manquer lors de votre séjour dans la ville andalouse.
La Casa El Pisto, un lieu chargé d’histoire
Située au numéro 1 de la Plaza de San Miguel, la casa El Pisto (également connue sous le nom de Taberna San Miguel) est fondée en 1880 et est liée à la création du mythique Club Guerrita en l’honneur du célèbre torero cordouan du XIXe siècle. La Taberna Coto, également présente dans la même place, est un autre lieu incontournable pour les passionnés de tauromachie. Malgré son changement de localisation, elle a su conserver son caractère taurin et reste une référence dans le milieu taurin de Cordoue.
Les tabernas taurines du centre-ville
À quelques pas de la maison natale de Manolete, au numéro 4 de la rue Conde de Torres Cabrera, se trouve la Taberna Góngora, très fréquentée par les grands aficionados cordouans. À proximité, dans le quartier de Santa Marina, la Taberna Santa Marina, qui abrite un musée taurin dédié à Manolete, vaut également le détour. Non loin de là, sur l’avenue de Los Molinos n°1, la Taberna Los Pedroches est un lieu chargé d’histoire et de souvenirs de l’illustre torero Lagartijo.
Les tabernas du centre commercial de la ville
Au cœur du centre commercial de la ville, dans un passage de la rue Alhaken II, se trouve La Bodega, dont les murs sont ornés de photographies et de cartels taurins. Un véritable musée en l’honneur de la tauromachie. En plein cœur du quartier historique de la Judería, la Taberna Guzmán, siège de la première peña de Finito de Córdoba, expose dans son patio le cartel des corridas de 1920 que le légendaire Joselito ‘El Gallo’ n’a pas pu toréer à cause de la tragédie de Talavera.
Une expérience taurine unique
La célèbre Bodegas Campos, située au numéro 32 de la rue Lineros, est un lieu incontournable pour les amateurs de tauromachie. Ses magnifiques salles sont décorées avec la plus grande collection de cartels taurins au monde. Dans le quartier de Poniente, sur la rue Pintor Zurbarán, la Taberna El Curioso rassemble une clientèle nombreuse pour regarder ensemble les après-midis taurines à la télévision. Chacune de ces tabernas offre une expérience taurine unique, entre tradition, histoire et passion.
Un hommage aux toreros nés à Cordoue
En plus de partager des moments conviviaux autour de la cuisine et du vin, ces tabernas sont également de véritables musées dédiés à la tauromachie et aux toreros nés à Cordoue. Les murs sont ornés de photographies, de posters, de cartels et même de trajes de torear (costumes de toreros) qui témoignent de leur passion pour cet art ancestral. Une tradition qui se perpétue encore aujourd’hui, et qui mérite d’être découverte et partagée entre amis lors d’un séjour dans la magnifique ville de Cordoue.
source : Diario Córdoba – Estas son las tabernas taurinas de Córdoba que no puedes dejar de visitar
