lundi 3 juin 2024
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Les cinq endroits incontournables pour déguster des tapas à Cordoue

par María Fernanda González

Découvrez les meilleurs bars à tapas de Córdoba selon Tripadvisor

Si vous êtes à la recherche d’un endroit pour prendre un verre et grignoter de délicieuses tapas à Córdoba, ne cherchez pas plus loin ! Nous avons sélectionné pour vous les cinq établissements les mieux notés par les utilisateurs de Tripadvisor. Au menu : des tapas traditionnelles, mais aussi des plats plus innovants, dans des ambiances typiquement andalouses. Suivez le guide !

Bar La Maceta, le meilleur bar à tapas de Córdoba

Situé tout près de l’église de San Hipólito, le Bar La Maceta est un incontournable pour tous les amateurs de tapas. Avec une note moyenne de 4,5 étoiles sur 5, il a été élu "meilleur bar à tapas de Córdoba" par Tripadvisor. Et pour cause, ce ne sont pas moins de 40 tapas différentes qui sont proposées, alliant la cuisine locale avec des influences internationales. On retrouve notamment des plats comme des brochettes de chistorra, des tostas de caballa ou encore des tapas de patatas con gulas. Le tout, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Taberna El Abanico, pour une touche d’innovation dans vos tapas

Située dans l’une des rues les plus charmantes de la ville, la calleja de las Flores, la Taberna El Abanico est un petit bijou de la gastronomie de Córdoba. Avec son ambiance andalouse et ses décorations de fleurs rouges, on s’y sent tout de suite à l’aise. Au menu, des tapas traditionnelles revisitées avec une touche d’originalité. On y trouve notamment de délicieuses tostas de pan avec guacamole et melva, ainsi que des cuñas de tortilla de patatas avec de la confiture d’oignons. Le tout, dans une ambiance animée et joyeuse.

Bar Santos, l’adresse incontournable de Córdoba

Impossible de passer à côté du Bar Santos lors de votre séjour à Córdoba. Avec sa localisation idéale aux pieds de la Mezquita-Catedral, c’est LE lieu de rendez-vous pour les locaux, mais aussi pour les touristes. Leur spécialité ? Les tortillas géantes, qui ont fait la renommée de l’établissement. Mais on y trouve également d’autres tapas classiques telles que le salmorejo ou les olives. Un endroit authentique et convivial, à ne pas manquer lors de votre prochaine sortie à tapas.

La Abadía, une bodega à l’ambiance unique

Dans le quartier de Ciudad Jardín, la bodega La Abadía est un véritable petit bijou de la gastronomie andalouse. Avec ses spécialités comme le salmorejo, les patatas bravas ou encore les tostadas de tomate et jambon, elle met à l’honneur les plats typiques de Córdoba. Mais elle n’hésite pas non plus à y ajouter sa touche personnelle, en proposant également des bocapizzas ou des hot-dogs revisités. Avec sa décoration traditionnelle andalouse et sa terrasse ensoleillée, c’est l’endroit parfait pour un afterwork ou un apéritif typiquement espagnol.

Bodega San Basilio, pour une expérience authentique

Pour terminer en beauté notre tour des meilleurs bars à tapas de Córdoba, nous vous proposons de découvrir la bodega San Basilio, un établissement qui reflète à la perfection l’hospitalité et la générosité de la gastronomie andalouse. Avec ses murs ornés de photos en noir et blanc et ses arcos cordobeses, on s’y sent comme à la maison. Mais c’est surtout grâce à ses délicieuses tapas, telles que le salpicón de marisco ou les papas aliñadas, que cette adresse a su se faire une place dans le cœur des clients de Tripadvisor. Alors n’attendez plus pour y faire un tour et régalez-vous des saveurs typiques de Córdoba.

Avec ces cinq adresses, vous avez une sélection complète et variée pour profiter des meilleures tapas de la ville. Ne perdez plus une minute et partez à la découverte de la gastronomie locale !

Conclusion

Nous espérons que cet article vous a donné l’eau à la bouche et vous a permis de découvrir de nouvelles adresses pour un apéritif ou un repas convivial à Córdoba. N’hésitez pas à partager vos découvertes avec nous et à nous donner votre avis sur ces lieux après votre prochaine visite. Et surtout, bon appétit !

source : Diario Córdoba – Comer de tapas en Córdoba, cinco lugares que no te puedes perder

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