dimanche 30 juin 2024
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Etonnez vos papilles avec notre délicieuse et saine recette de tarte à la carotte au fromage – facile à réaliser et peu calorique !

par María Fernanda González

Si vous appréciez les carottes et que vous êtes prêt à les essayer mélangées avec d’autres ingrédients, nous vous proposons une recette facile à réaliser, dont l’ingrédient principal est votre tubercule préféré, et qui ne sacrifice ni le goût ni la texture. De plus, elle est saine, riche en fibres, délicieuse, faible en calories, avec des ingrédients naturels et sans sucre raffiné. Nous vous proposons une tarte à la carotte avec du fromage à la crème léger. Oui, nous le savons, c’est l’une des plus classiques, mais pas pour autant moins exquise.

Trois recettes à préparer dans le lave-vaisselle et économiser de l’électricité. Besoin de quoi? 3 grandes carottes râpées, 4 œufs, 200 grammes de farine complète, 1 sachet de levure, 1 cuillère à café de cannelle, édulcorant naturel, 200 grammes de fromage à la crème léger.

Comment procéder? Malheureusement, pour cette recette, un four est nécessaire. Grâce à la cuisson au four, vous obtiendrez la consistance désirée et pourrez contrôler l’humidité des carottes, évitant ainsi un gâteau mou et imbibé. Dans un bol, battre les œufs avec l’édulcorant, tamiser la farine avec la levure et la cannelle. Ajouter les carottes râpées et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Verser le mélange dans un moule à gâteau graissé et cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes. Après refroidissement, battre le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit crémeux et l’étaler sur le gâteau. Si vous souhaitez ajouter une touche décorative, ajoutez des noix ou tout autre fruit sec de votre choix.
source : Diario Córdoba

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