Dîner solidaire à Valencia par Paco Morales et Paola Gualandi

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Une soirée solidaire pour soutenir Valencia

Le chef cordobés Paco Morales, accompagné de Paola Gualandi, s’engage dans une noble cause. Ils participent à l’initiative Desde Valencia Para Valencia, qui organise une dîner caritatif le 13 décembre à 20h30. Cet événement se déroulera au Real Círculo de la Amistad à Córdoba. L’objectif principal est de recueillir des fonds pour aider les victimes de la DANA dans la province de Valencia.

Derrière cette initiative se trouvent des chefs renommés comme Ricard Camarena, Quique Dacosta et Begoña Rodrigo. Ils collaborent avec l’Association Valenciana de Empresarios (AVE) et sont soutenus par des dizaines d’autres chefs. Ces derniers viennent non seulement d’Espagne, mais aussi d’autres régions du monde. En effet, cette action solidaire illustre la force de la communauté culinaire unie face à l’adversité.

Paco Morales a réagi immédiatement en apprenant le projet. Il a directement contacté Ricard pour proposer son aide. Ce type d’engagement montre que la gastronomie peut être un vecteur puissant de solidarité et d’entraide.

Un appel à la mobilisation

La soirée du 13 décembre n’est qu’une des nombreuses initiatives similaires qui se tiendront simultanément à travers le monde. Chaque événement vise à rassembler des fonds pour reconstruire le tissu économique des zones touchées par la catastrophe. Les participants espèrent également maintenir les emplois affectés par cette crise.

De nombreux chefs talentueux participeront à cette soirée, tels que Kisko García et Carlos Fernández. Ils apporteront leur expertise culinaire pour faire de cet événement un moment mémorable. En outre, plusieurs établissements locaux contribueront avec leurs produits afin d’enrichir l’expérience culinaire proposée aux convives.

L’événement bénéficie également du soutien de nombreux artisans et producteurs locaux. Des noms comme José Ambrosio avec ses glaces, ainsi que les boulangers José Roldán et Florencio Villegas, seront présents pour apporter leur contribution.

Comment participer à cette initiative

Il est important de souligner que 100% des fonds récoltés lors du dîner seront intégralement reversés aux personnes touchées par la DANA. Cela signifie que chaque contribution compte et peut faire une différence significative dans la vie des victimes.

Pour ceux qui ne peuvent pas assister à l’événement, une table zéro sera mise en place. Cette option permettra aux particuliers ou entreprises de faire un don via le site web www.desdevalenciaparavalencia.com. Les dons seront acceptés jusqu’au 20 décembre 2024.

En participant à cet événement ou en faisant un don, chacun peut contribuer à un effort collectif visant à restaurer espoir et dignité aux personnes touchées par cette tragédie. La solidarité est plus importante que jamais, et chaque geste compte dans cette lutte pour rebâtir une communauté résiliente face aux défis posés par les catastrophes naturelles.

Media: Diario Córdoba – Paco Morales y su chef Paola Gualandi. / CÓRDOBA

Source: Diario Córdoba – Paco Morales y Paola Gualandi organizan una cena solidaria con Valencia en el Círculo de la Amistad