mardi 18 juin 2024
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Découvrez le sandwich gourmet de Manuel Costiña pour le Festival ‘O Son do Camiño’ 2024

par María Fernanda González

O Son do Camiño: un festival de musique et de gastronomie à ne pas manquer

Si vous êtes à la recherche d’une expérience unique alliant musique, culture et gastronomie en plein cœur de Santiago de Compostela, alors ne cherchez pas plus loin que le festival ‘O Son do Camiño’. Du 30 mai au 1er juin, cet événement sera l’épicentre de la scène musicale et culinaire, offrant un programme qui saura satisfaire tous les sens.

Un bocata ‘gourmet’ exclusif créé par le célèbre chef Manuel Costiña

Cette année, les festivaliers auront la chance de déguster un bocata ‘gourmet’ créé spécialement pour l’occasion par le renommé chef Manuel Costiña, en collaboration avec le producteur David Sueiro. Cette création sera proposée en édition limitée avec seulement 5 000 unités produites. Une opportunité unique à ne pas manquer lors des concerts du festival.

Le bocata ‘gourmet’ de Costiña est une véritable œuvre d’art culinaire. Avec une base de brioche de 100 grammes et une saucisse de poulet de 120 grammes, ce bocata XL saura satisfaire les palais les plus exigeants. Mais ce qui le distingue vraiment, ce sont ses trois sauces uniques : une mayonnaise japonaise avec des touches de moutarde, des cornichons frais avec des graines de sésame, des oignons croustillants et du fromage râpé. Pour les amateurs de piment, une option de sauce kimchee est également disponible, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Un espace unique dédié aux ‘food trucks’

Le ‘Costiña Gourmet’ sera situé dans un container recyclé de couleur rouge passion, au sein de l’espace ‘food trucks’ sur le site du Monte do Gozo. Ce lieu a été spécialement conçu pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux plus de 130 000 festivaliers attendus pour l’édition 2024. Et le prix de ce bocata ‘gourmet’ est de seulement 12 euros, une petite dépense pour un plaisir culinaire exclusif.

‘O Son do Camiño’: un festival de référence

‘OSon do Camiño’ n’est pas seulement un festival de musique, c’est également un événement qui célèbre la culture et la gastronomie de Galice. Avec plus de 130 000 participants lors de son édition 2023, ce festival s’est imposé comme une référence incontournable dans le paysage musical et culturel de l’Espagne. Basé dans le célèbre Monte do Gozo à Santiago de Compostela, ‘O Son do Camiño’ propose une expérience unique mêlant la meilleure musique en live avec une offre gastronomique de premier choix.

Une collaboration entre le chef Manuel Costiña et le producteur David Sueiro

Cette collaboration entre le chef Manuel Costiña et le producteur David Sueiro reflète leur engagement envers la qualité et l’innovation. Costiña, connu pour son approche créative et sa passion pour les ingrédients locaux, a travaillé avec Sueiro pour créer un bocata qui est non seulement délicieux, mais aussi représentatif de la riche tradition culinaire de Galice. Chaque élément du bocata a été soigneusement sélectionné et préparé pour offrir une expérience gastronomique inégalée.

Ne manquez pas cette expérience unique

Le bocata ‘gourmet’ de Costiña n’est pas seulement un simple aliment, c’est une expérience qui fait partie intégrante de l’esprit du festival ‘O Son do Camiño’. Cet événement est une célébration de la musique, de la culture et de la gastronomie galicienne, et le bocata en édition limitée en est la preuve. N’hésitez pas à vous y rendre et venez vivre cette expérience unique !

source : Diario Córdoba – Descubre el bocata ‘gourmet’ de Manuel Costiña para el Festival ‘O Son do Camiño’ 2024

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