Découvrez le plus beau pueblo de Córdoba à visiter cet Noël

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Découvrez Rute, le plus beau village d'Espagne à Noël, célèbre pour son Anís, son Belén en chocolat et ses musées gourmands. Une expérience andalouse inoubliable !

Rute : Un joyau de la Subbétique cordobesa

Une destination incontournable

Rute, niché dans les Sierras Subbétiques de la province de Córdoba, a récemment été élu par les lecteurs de Viajestic comme le plus beau village d’Espagne à visiter pendant la période de Noël. Ce petit bijou, avec ses maisons blanches typiques, est non seulement une destination pittoresque mais aussi un centre vibrant de culture et de traditions andalouses. Situé au sud-est de la province, Rute se distingue par son intégration au Parc Naturel des Sierras Subbéticas, offrant ainsi des paysages spectaculaires pour les amateurs de nature et d’aventure.

L’Anís : L’âme du village

Rute est particulièrement célèbre pour sa production d’Anís, un spiritueux qui occupe une place centrale dans l’identité locale. La ville possède même un monument et un musée dédiés à cette boisson emblématique. Les visiteurs peuvent explorer l’histoire et le processus de fabrication de l’anis, tout en découvrant comment cette tradition a façonné la culture locale. Le musée offre également des dégustations, permettant aux touristes d’apprécier les différentes variétés produites dans la région. Comme le souligne un guide local : "L’Anís n’est pas juste une boisson ici; c’est une partie intégrante de notre patrimoine."

Le Belén de Chocolate : Un délice festif

Un autre aspect captivant de Rute est son célèbre Belén de Chocolate, une œuvre d’art comestible qui attire chaque année des milliers de visiteurs. Créé par Galleros Artesanos, ce chef-d’œuvre chocolaté se renouvelle chaque année avec des thèmes fascinants. Pour 2023, le Belén s’intitule "El Belén de los cuentos" et met en scène près de 100 figures élaborées à partir de 1 500 kilos de chocolat. Cette tradition a vu le jour il y a 24 ans et est devenue l’une des principales attractions durant la saison des fêtes. Les enfants comme les adultes sont émerveillés par les détails et l’imagination déployée dans ces créations.

Les musées gourmands

Rute ne se limite pas au chocolat ; elle est également riche en musées consacrés aux douceurs traditionnelles andalouses. Le Musée Artisan du Turrón, Mantecado et Mazapán présente les méthodes anciennes utilisées pour fabriquer ces délices sucrés emblématiques. Ouvert principalement entre octobre et décembre, ce musée offre aux visiteurs une immersion dans l’histoire culinaire locale à travers des démonstrations interactives et des expositions sur les outils artisanaux utilisés autrefois.

De plus, La Flor de Rute abrite son propre Musée du Sucre, qui retrace l’évolution des confiseries traditionnelles en Espagne. Ce musée propose une visite fascinante où les curieux peuvent admirer des machines anciennes ainsi que divers objets historiques liés à la fabrication du mantecado. Un espace unique mettant en avant les traditions sucrières d’Andalousie.

Conclusion : Une expérience inoubliable

Visiter Rute pendant la période des fêtes offre bien plus qu’un simple séjour dans un charmant village ; c’est une plongée immersive dans la culture andalouse riche et variée. De ses traditions culinaires aux attractions uniques comme le Belén en chocolat, chaque coin du village raconte une histoire vibrante qui attire les visiteurs tout au long de l’année. En tant que destination touristique emblématique, Rute incarne véritablement l’esprit andalou avec sa passion pour l’artisanat local, sa gastronomie délicieuse et son héritage culturel inestimable.

Ainsi, si vous recherchez une expérience authentique en Espagne durant Noël, ne manquez pas Rute — un lieu où chaque moment passé est empreint d’une magie indéniable et où la chaleur humaine fait écho aux magnifiques paysages environnants.

Media: El Día de Córdoba – Panorámica de Rute
/ Miguel Ángel Salas

Source: El Día de Córdoba – Un pueblo de Córdoba, elegido el más bonito de España para viajar esta Navidad