jeudi 18 juillet 2024
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De New York à Montilla-Moriles : un voyage cinématographique sur la tonnellerie

par María Fernanda González

La Ruta del Vino Montilla-Moriles, destaque en un documental de Paz University

La Ruta del Vino Montilla-Moriles ha sido escenario de rodaje para los estudiantes de la prestigiosa Universidad privada Pace de Nueva York. Cada año, los estudiantes del último curso de esta universidad graban un documental en algún lugar del mundo sobre un tema específico. En 2024, el tema elegido fue la tonelería cordobesa, una expresión artesanal que está estrechamente ligada a la historia del vino en la región.

Un grupo de 16 estudiantes y dos profesores, Maria Luskay y Lou Guarneri, fueron los encargados de realizar esta visita a la Ruta del Vino Montilla-Moriles. Durante cuatro días intensos, el grupo tuvo la oportunidad de visitar diferentes tonelerías y bodegas de la zona, así como entrevistar a expertos en el tema.

Un viaje impresionante a través de la historia y el futuro de la tonelería cordobesa

El documental, que se estrenará el 4 de mayo de 2024, será un recorrido por la historia de esta artesanía tan importante en la industria del vino. También se profundizará en las perspectivas de futuro de la tonelería cordobesa y su relevancia en la actualidad.

Un programa de viaje organizado por Celestial Voyagers

El documental fue posible gracias a la colaboración entre la Ruta del Vino Montilla-Moriles, Turespaña New York y el Patronato Provincial de Turismo de Córdoba. El Touroperador Celestial Voyagers, encargado de organizar el viaje, quedó tan impresionado por la belleza de la región y la importancia de la tonelería en la producción de vino, que decidió dedicar su próxima producción para Paz University al tema.

Entrevistas y visitas a tonelerías y bodegas

Durante su estancia, el grupo de estudiantes pudo visitar diversas tonelerías y bodegas de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, entre ellas Tonelería del Sur, Tonelería Juan Pino, Tonelería Luque, Bodegas Alvear, Bodegas Pérez Barquero, Bodegas Robles y Bodegas Toro Albalá.

Además, también tuvieron la oportunidad de entrevistar a jubilados de la histórica Tonelería La Montillana y a la historiadora local María Dolores Ramírez, autora del único libro sobre tonelería en Córdoba. Fue una experiencia única poder adentrarse en la historia y el presente de esta artesanía.

Un encuentro con la gastronomía local

Aprovechando una tregua en la lluvia, el grupo también pudo grabar recursos turísticos en la hermosa localidad de Montilla, acompañados por un guía local y el concejal de Turismo, Adrián Lapsley. Además, tuvieron la oportunidad de visitar dos referentes de la gastronomía local, el restaurante El Churrasco y Taberna nº 10.

Una cata para resumir lo aprendido en los días de rodaje

Para finalizar su estancia, el grupo disfrutó de una cena de despedida en el hotel Finca Los Abetos de Córdoba, donde la experta en vinos generosos Isa Calvache les dirigió una cata de siete vinos genéricos de la D.O.P Montilla-Moriles. Los vinos joven y oloroso fueron los favoritos del grupo.

Un documental para descubrir y aprender sobre la tonelería cordobesa

Tras la intensa semana de rodaje, el grupo ya se encuentra inmerso en el proceso de edición y montaje del material. El estreno del documental será en 2024 y podrá ser visto de forma gratuita en una plataforma digital. Será una oportunidad única para descubrir y aprender sobre la importancia de la tonelería en la Ruta del Vino Montilla-Moriles.

source : El Día de Córdoba – El Patio – De Nueva York a Montilla-Moriles: un viaje cinematográfico sobre la tonelería

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