Córdoba Califato Gourmet : un festival culinaire captivant

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Tu dois absolument découvrir le Córdoba Califato Gourmet ! Un événement gastronomique qui célèbre la cuisine andalouse avec passion et créativité.

L’Art de la Gastronomie à Córdoba

Ah, la gastronomie en Andalousie ! Si tu cherches une expérience culinaire inoubliable, ne manque pas le Córdoba Califato Gourmet, un événement qui va te faire vibrer les papilles. Pour sa dixième édition, les 20 et 21 octobre 2025, cet événement va réunir des chefs étoilés et des restaurateurs locaux pour célébrer le meilleur de notre patrimoine culinaire. Je me souviens encore de ma première participation, l’excitation dans l’air était palpable, et chaque plat racontait une histoire.

Antonio Caño, président des Agences de Voyage de Córdoba, a partagé avec nous que cette année encore, nous aurons l’honneur d’accueillir Toño Pérez du prestigieux Restaurant Atrio. Imagine-toi savourant des plats créatifs qui mettent à l’honneur nos produits locaux !

Des Chefs Étoilés en Vedette

Il est fascinant de voir comment ce festival attire des talents incroyables. Toño Pérez n’est pas qu’un chef ; c’est un véritable artiste culinaire avec trois étoiles Michelin à son actif. Sa passion pour la cuisine ibérique transparaît dans ses créations raffinées. C’est comme si chaque bouchée était une ode aux saveurs authentiques de notre région. Au fil des ans, des chefs comme Joan Roca ont également partagé leur savoir-faire ici, faisant du Córdoba Califato Gourmet un rendez-vous incontournable.

• Celia Jiménez, Matías Vega et bien d’autres apporteront leur touche personnelle à cet événement.
• Des démonstrations culinaires sont prévues pour émerveiller les participants.

J’ai hâte de retrouver l’ambiance conviviale du Salón Liceo Real où se dérouleront les dîners et le Show Cooking traditionnel.

Une Célébration des Produits Locaux

Ce qui rend le Córdoba Califato Gourmet si spécial, c’est son engagement envers les produits « kilomètre zéro ». En effet, l’événement soutient la marque Sabor Cordoba, qui valorise les matières premières locales. Cela signifie que non seulement tu dégusteras des plats exquis, mais tu contribueras aussi à soutenir nos agriculteurs et artisans. J’ai eu la chance de goûter certains de ces ingrédients lors de ma dernière visite au marché local – un vrai délice !

Pourquoi Participer ?

Participer à cet événement est bien plus qu’un simple repas. C’est une expérience immersive où la culture andalouse se mêle à la passion culinaire.

• Rencontrer des chefs talentueux,
• Découvrir des recettes innovantes,
• Se plonger dans une atmosphère festive.
  Je t’encourage vivement à réserver ta place dès maintenant car près de 500 gourmets seront présents pour profiter ensemble de cette célébration gastronomique.

FAQ sur le Córdoba Califato Gourmet

Quand aura lieu l’événement ?

L’événement se tiendra les 20 et 21 octobre 2025.

Qui sont les chefs invités ?

Le chef Toño Pérez sera parmi nous ainsi que plusieurs autres restaurateurs renommés.

Quel type d’expérience peut-on attendre ?

Attendez-vous à une soirée riche en saveurs avec des démonstrations culinaires et un menu exceptionnel conçu par nos chefs locaux.

Pour plus d’informations sur cet événement incroyable, je te conseille d’explorer le site officiel Córdoba Turismo. Ne manque pas cette opportunité unique de savourer la richesse culturelle et culinaire d’Andalousie.

Media: Cordópolis – Antonio Caño presenta Califato Gourmet 2025 en el expositor de Córdoba en Fitur.

Source: Cordópolis – Córdoba Califato Gourmet regresa este 2025