Règles de cueillette des champignons à Córdoba : 5 kg max

4

La réglementation de la collecte des champignons à Córdoba

La collecte des champignons dans la province de Córdoba est désormais régulée. En effet, le Boletín Oficial de la Junta de Andalucía a publié des directives claires. Cette pratique traditionnelle est autorisée jusqu’au 31 mai 2025. Les amateurs de champignons peuvent récolter jusqu’à cinq kilos par jour. Ce poids est estimé pour un usage personnel, garantissant ainsi une consommation responsable.

Cependant, cette activité est soumise à des conditions strictes. Le délégué territorial, Rafael Martínez, souligne l’importance de la durabilité. Il est essentiel de préserver l’environnement tout en profitant de cette activité. Par conséquent, la collecte ne doit pas altérer la couche superficielle du sol. L’utilisation d’outils comme des râteaux ou des pelles est strictement interdite. De plus, il est crucial de respecter les champignons non comestibles et de ne pas récolter les spécimens immatures.

Pratiques responsables pour la collecte des champignons

Pour garantir une collecte respectueuse, certaines recommandations doivent être suivies. Tout d’abord, il est conseillé d’utiliser des paniers aérés. Cela permet une meilleure circulation des spores, favorisant ainsi la régénération des champignons. De plus, la collecte doit se faire uniquement pendant les heures de lumière. Cela évite de perturber l’écosystème local.

Il est également important de signaler son intention de récolter au municipalité concernée. Cela permet de réguler l’accès aux zones de collecte. En effet, l’accès peut être restreint pour des raisons de sécurité ou d’entretien. Les visiteurs doivent également éviter de perturber la faune locale. Les bruits excessifs ou l’abandon de déchets sont strictement prohibés. Ces mesures visent à protéger la biodiversité et à maintenir l’équilibre écologique.

Découverte et sensibilisation à la mycologie

Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances sur les champignons, des ressources sont disponibles. Le Plan CUSSTA, dédié à la conservation et à l’utilisation durable des champignons en Andalousie, est une excellente référence. En outre, le Jardin Micológico La Trufa, situé à Priego de Córdoba, offre une expérience unique. Ce jardin est le seul de la région et présente une grande variété de champignons et de truffes.

Visiter ce jardin permet non seulement d’observer la biodiversité, mais aussi d’apprendre sur les espèces locales. La région de Córdoba est reconnue pour sa richesse fongique. Ainsi, les visiteurs peuvent découvrir des espèces uniques et comprendre leur importance écologique. En somme, la réglementation de la collecte des champignons à Córdoba est une opportunité pour allier tradition et durabilité.

media: El Día de Córdoba – Una cesta llena de setas y hongos. / Efe

source: El Día de Córdoba – Normas para la recogida de setas y hongos en Córdoba: un máximo de cinco kilos por persona y usando cestas