jeudi 18 juillet 2024
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Loreto, gagnante de ‘Masterchef Junior’: Je cuisine bien, avec amour, et j’obtiens souvent de bons résultats

par María Fernanda González

Qui est Loreto Riera, la gagnante la plus jeune de Masterchef Junior 10 ?

Le 27 septembre 2021, la petite Loreto Riera, âgée de seulement 8 ans, a fait de l’histoire en devenant la gagnante de la 10ème saison de Masterchef Junior en Espagne. Cette émission de télévision, diffusée sur la chaîne TVE, est une compétition culinaire qui met en compétition des enfants âgés de 8 à 12 ans.

Originaire d’Alicante, Loreto vient d’une famille de cuisiniers. Sa mère et sa grand-mère sont passionnées de gastronomie et son père possède un restaurant à Mutxamel, une municipalité dans la province d’Alicante. Elle a grandi dans un environnement où la cuisine est une passion partagée par toute la famille.

Un parcours remarquable dans Masterchef Junior 10

Loreto a su impressionner le jury et les téléspectateurs tout au long de l’émission par ses talents culinaires et sa maturité. Après avoir échoué lors de l’épreuve de repêchage, elle a été rappelée pour faire partie des 7 candidats finalistes. Elle a alors enchaîné les victoires et les plats d’exception, jusqu’à remporter le titre de gagnante de Masterchef Junior 10.

A seulement 8 ans, Loreto devient ainsi la gagnante la plus jeune de l’histoire du programme en battant son coéquipier Jesús, âgé de 12 ans. Une prouesse remarquable qui témoigne de sa passion pour la cuisine et de son talent inné.

Des plats savoureux et une inspiration familiale

Lors des différentes épreuves, Loreto a su surprendre les juges avec ses plats créatifs et délicieux. Elle s’inspire principalement des recettes familiales transmises par sa grand-mère et son père, et y ajoute sa touche personnelle. Elle n’hésite pas non plus à utiliser des techniques de cuisine de haut niveau telles que les esferificaciones, les velos ou encore les espumas.

Pendant toute l’aventure de Masterchef Junior 10, Loreto a tenu à rendre hommage à sa famille à travers ses plats. Elle dédie notamment sa victoire à son père et à sa grand-mère, qui lui ont transmis leur passion pour la cuisine.

De grandes ambitions pour l’avenir

Loreto est déjà déterminée à poursuivre sa passion pour la cuisine. Elle souhaite travailler aux côtés de son père dans son restaurant, Les tapes de la iaia, situé à Mutxamel. Elle a également exprimé son envie de travailler aux côtés de chefs renommés tels que Jordi Cruz, juré de Masterchef et chef du restaurant ABaC.

Cependant, la jeune gagnante a d’autres ambitions en tête. Fan de musique, elle pratique le saxophone et souhaite également devenir pédiatre. Elle semble avoir l’étoffe d’une future chef étoilée avec une telle détermination et une grande polyvalence.

Un futur prometteur pour Loreto

Depuis sa victoire dans Masterchef Junior 10, Loreto est devenue une véritable star en Espagne. Elle est reconnue dans les rues de sa ville natale et est même accueillie par le maire de Mutxamel. Elle a également reçu de nombreux messages de félicitations, notamment de la part de Jordi Cruz, qui a hâte de travailler avec elle.

Avec ses multiples talents et son humilité, Loreto a un avenir prometteur devant elle. Elle continuera de surprendre et de ravir les palais, que ce soit dans la cuisine ou sur scène avec son saxophone. Nous lui souhaitons tout le succès qu’elle mérite pour la suite de sa carrière.

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