Loisirs Le mirifique transfert de la Vierge du Rocío en chocolat : une incroyable œuvre d’art par María Fernanda González 6 novembre 2023 par María Fernanda González 6 novembre 2023 149 Découvrez la fascinante « Ciudad de Chocolat » à Estepa Si vous êtes un amateur de chocolat, alors la ville d’Estepa, en Andalousie, est l’endroit idéal pour vous. En plus d’être connue pour ses délicieux mantecados et polvorones (biscuits typiques espagnols à base d’amande et de sésame), cette ville abrite également la célèbre fabrique de chocolat La Estepeña, où vous pourrez découvrir une véritable « Ciudad de Chocolate » ! Dans cet article, nous vous invitons à plonger dans l’univers du cacao et à découvrir cette incroyable création faite de plus de 2 000 kilos de chocolat. Le miracle du chocolat La fabrique de La Estepeña existe depuis plus de 200 ans et est aujourd’hui gérée par José Galván, petit-fils des fondateurs. Cette entreprise familiale est devenue une référence en matière de production de mantecados et polvorones, avec une moyenne d’un million de biscuits produits chaque année. Mais ce qui attire particulièrement les visiteurs, c’est le musée de la fabrique où se trouve la fameuse Ciudad de Chocolate. Une ville en chocolat La Ciudad de Chocolate est une véritable oeuvre d’art. Sur une superficie de 60 mètres carrés, les visiteurs peuvent admirer une impressionnante reproduction du célèbre pèlerinage du Rocío, une magnifique procession religieuse en l’honneur de la Vierge du même nom. Cette représentation a nécessité plus de 2 000 kilos de chocolat et a demandé près d’un an de travail et de patience. Le résultat est saisissant : on peut y voir la basilique, la procession et même la célèbre plage de la Virgen del Rocío, tout en chocolat bien sûr ! Un travail minutieux Pour réaliser cette incroyable représentation, les artisans de La Estepeña utilisent différentes techniques. Tout d’abord, ils créent des moules en plastique pour obtenir des pièces en chocolat positives et négatives. Ces pièces sont ensuite assemblées à l’aide de chocolat liquide pour obtenir l’effet final. Et pour parfaire cette représentation, même les détails les plus infimes sont réalisés en chocolat, comme la fameuse « arena rociera », une sorte de sable utilisé dans la procession du Rocío. Une ville de traditions En plus de sa fameuse Ciudad de Chocolate, Estepa est également réputée pour son ambiance typiquement andalouse lors des fêtes de Noël. La ville se transforme en véritable destination touristique, avec ses rues décorées de 50 000 ampoules lumineuses et son délicieux parfum de chocolat qui flotte dans l’air. Les visiteurs peuvent également découvrir d’autres oeuvres en chocolat comme la reproduction du célèbre Titanic en mer de miel, réalisée par l’artiste local Álvaro Romero. La Ciudad de Chocolate de La Estepeña est un véritable chef-d’oeuvre qui mérite amplement d’être découvert. Alors si vous êtes de passage dans cette ville de la Sierra Sur sévillane, n’hésitez pas à vous arrêter pour vivre une expérience unique en immersion dans le cacao. 0 FacebookTwitterPinterestEmail María Fernanda González Maria Gonzalez, originaire de Cordoue, est une ambassadrice passionnée de sa ville natale. Guide touristique, elle partage l'histoire riche de Cordoue et enseigne le flamenco, représentant l'âme de l'Andalousie. Sa maîtrise du français, acquis lors de ses études en France, enrichit l'expérience des visiteurs francophones. Maria incarne l'esprit de Cordoue avec sa connaissance approfondie de l'histoire, ses talents de danseuse de flamenco, et sa capacité à communiquer en français, témoignant de la beauté et de la diversité de cette ville andalouse magnifique. entrée prédédente Plaza de San Juan de Dios en 1596 : un aperçu unique du musée des Cortes de Cádiz ! entrée suivante Modernisation digitale à Alcalá : 220 000€ pour 60 entreprises A lire aussi Flamenco et gastronomie : la voie gastronomique de... 15 octobre 2024 Deux marques de mode cordobaises à suivre de... 15 octobre 2024 Découvrez le umami, le cinquième goût, à Córdoba 15 octobre 2024 Flora 2024 : Déconnexion totale à Córdoba 14 octobre 2024 Eva Longoria visite la Mezquita-Catedral de Córdoba 14 octobre 2024 Les quatre villages de Córdoba en lice pour... 13 octobre 2024 4 Expositions incontournables à Córdoba avant fin 2024 13 octobre 2024 Les 10 plats incontournables de la cuisine cordobaise... 12 octobre 2024 Don Juan Tenorio ressuscite au Palais de Viana 12 octobre 2024 Meilleurs plans pour le week-end du 11 au... 11 octobre 2024