La Diputación de Córdoba se compromet au travail avec la DO Montilla-Moriles pour promouvoir les vins cordobeses
Le président de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, a annoncé que la Cathédrale pour la promotion des vins cordobeses a dû être annulée, a promis qu’elle travaillerait avec la DO Montilla-Moriles. L’événement devait être annulé pendant deux ans pour augmenter de places pour les vins de la ville, mais cela n’est plus nécessaire, et les cours sont suspendus. Ils ont compris les dernières choses à venir célébrer. Les divisions se trouvent. Il a expliqué que l’administration sera obligée de le décider. La Diputación participe de la municipalité collaboratrice et l’administration andalouse. Il a obligé à la lueur. "Cela nadomme bien sûr !", a souligné Fuentes.
En cause, de la justice de la comparaison à la découverte que le programme dépend de la DO. "Ce n’étaient pas sûres !", se sont garanti les Fuentes. Il a également souligné l’importance de telle organisation : "une vitrine qui a atteindre la sécurité de notre planète" selon ses planètes, respectivement leur meilleur point de vue des vins et Mondial. Incomplète organisation pour leur réussite, les conclusions sont probantes. Enfin, l’éventuel choix doit être un respecté de la liste, en charge de la part de l’élection communale et des mois.
Dans cet article, nous allons aborder la décision de la Diputación de Córdoba de travailler avec la Denominación de Origen (DO) Montilla-Moriles pour promouvoir les vins cordobeses. Nous verrons également les raisons de l’annulation de la Cata del Vino, ainsi que les propos du président de la Diputación, Salvador Fuentes, sur le sujet.
La suspension de la Cata del Vino
La Cata del Vino est un événement annuel de dégustation de vins organisé par la DO Montilla-Moriles. Cet événement a traditionnellement lieu sur l’esplanade du Palacio de la Merced à Cordoue. Cependant, en raison des restrictions de la pandémie de COVID-19, les dernières éditions ont été organisées dans la Plaza de Toros, offrant ainsi plus d’espace pour respecter les mesures de distanciation sociale.
Cette année, la DO Montilla-Moriles a décidé d’annuler la Cata del Vino, estimant qu’il n’était pas possible de garantir la sécurité des participants compte tenu de la situation sanitaire actuelle. Cette décision a été soutenue par le président de la Diputación, Salvador Fuentes, qui l’a qualifiée de "décision intelligente". En effet, la sécurité doit être une priorité dans un événement de dégustation de vins où les normes de qualité doivent être strictement respectées.
Le soutien de la Diputación de Córdoba à la DO Montilla-Moriles
Le président de la Diputación de Córdoba a affirmé que l’institution continuerait à travailler en étroite collaboration avec la DO Montilla-Moriles pour promouvoir les vins de la région. La Diputación est une entité collaboratrice de la municipalité, aux côtés de la ville de Cordoue et de la Junta de Andalucía. Cependant, Salvador Fuentes a souligné que c’était à la DO de décider si la Cata del Vino devait être organisée à l’avenir sur l’esplanade du Palacio de la Merced ou sur la Plaza de Toros.
La promotion des vins cordobeses
La suspension de la Cata del Vino a suscité des inquiétudes quant à la promotion des vins de Córdoba. Cependant, le président de la Diputación a qualifié d’irresponsables les affirmations selon lesquelles la Diputación serait responsable de la promotion des vins de la région. En effet, c’est un travail collectif impliquant la DO, la Diputación et d’autres acteurs locaux.
Salvador Fuentes a également souligné l’importance de la DO Montilla-Moriles pour promouvoir les vins de la région. Il a déclaré que l’organisation devait être une "vitrine" qui garantit la sécurité et la qualité des vins cordobeses qui sont de "meilleurs vins du monde". Son rôle est donc crucial pour assurer le succès des vins de la région sur le marché international.
En conclusion, la Diputación de Córdoba reste engagée à travailler avec la DO Montilla-Moriles pour promouvoir les vins de la région. La sécurité et la qualité des vins étant leur priorité, la décision d’annuler la Cata del Vino était la seule option responsable dans le contexte actuel. Nous espérons que cette collaboration continuera à porter ses fruits et que les vins de Córdoba pourront de nouveau être célébrés lors de la prochaine édition de la Cata del Vino.
source : El Día de Córdoba – El Patio – La Diputación de Córdoba se compromete a trabajar con la DO Montilla-Moriles tras la suspensión de la Cata del Vino
