Surprennez vos invités avec cette délicieuse recette de tarte au fromage sans cuisson à base de turron mou
La couleur rouge est sans aucun doute la couleur de Noël. Bien qu’il existe de nombreux arômes qui accompagnent cette période festive, il est indéniable que les sucreries occupent une place importante. Que ce soit le nougat, les gâteaux au beurre ou encore la bûche de Noël, tous sont des incontournables des repas de fin d’année. Il peut donc être difficile de surprendre vos invités avec des saveurs qu’ils connaissent déjà. Toutefois, il existe des alternatives pour éblouir vos convives tout en conservant les traditions de Noël.
Pour y parvenir, il suffit de revisiter les ingrédients traditionnels et de leur donner une nouvelle vie. Parmi eux, un produit est un véritable gagnant: le turron mou. Très polyvalent, il peut être utilisé dans de nombreuses recettes telles que les muffins, les gâteaux, les flans ou encore les gâteaux au fromage. Il peut même être utilisé comme base pour donner une touche gourmande, ou en contraste avec des ingrédients forts tels que le fromage bleu. Mais cette fois-ci, nous nous concentrerons sur une proposition dans laquelle son goût prédomine: la tarte au fromage sans cuisson. Oh là là, vos convives n’en feront qu’une bouchée !
Les ingrédients nécessaires
- 500 grammes de fromage à la crème
- 500 grammes de crème à fouetter
- 1 tablette de turron
- 50 grammes de sucre
- 8 feuilles de gélatine
- 1 feuille de biscuit
- 100 grammes d’amandes
- 50 grammes de cassonade
Préparation de la tarte au fromage sans cuisson
- Commencez par préparer les feuilles de gélatine en les trempant dans un bol d’eau froide.
- Ensuite, faites chauffer à feu doux la crème, le fromage et le turron dans une casserole.
- Pendant ce temps, disposez la base de biscuit dans un moule à tarte. Si vous préférez, vous pouvez également utiliser des biscuits écrasés mélangés avec du beurre fondu.
- Lorsque le mélange commence à bouillir, retirez-le du feu et ajoutez le sucre et la gélatine.
- Lorsque tout est bien mélangé, versez le tout sur la base de biscuit dans le moule.
- Votre tarte doit maintenant être mise au réfrigérateur pour un minimum de 12 heures afin de se solidifier.
- Pour la décoration, faites griller les amandes avec le sucre dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient caramélisées et disposez-les sur la tarte.
- Démoulez votre tarte et servez-la.
Conclusion
Avec cette recette simple et rapide, vous épaterez vos invités lors de votre repas de Noël. Les saveurs traditionnelles du turron associées à la douceur du fromage à la crème raviront les papilles de vos convives. Alors n’hésitez plus et préparez cette tarte au fromage sans cuisson pour une soirée inoubliable pendant les fêtes de fin d’année ! Joyeux Noël à tous !
